米粉在口，别无所求_作文_初中说明文作文

时间：2024-07-05 06:58:18 说明文我要投稿

　　在现实生活或工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家整理的米粉在口，别无所求_作文_初中说明文作文，希望能够帮助到大家。

米粉在口，别无所求_作文_初中说明文作文

　　俗话说的好：在四川，人们常说“吃在川西”，可见四川的美食文化之丰富。四川的小吃种类繁多，其中最具特色的当属米粉。米粉的制作工艺独特，口感清爽，香味扑鼻，是四川人民喜爱的美食之一。

　　米粉的制作非常讲究，选用上等的好米和魔芋精粉，再加上适量的食用胶制成。在烹饪米粉时，也有许多讲究的技巧和方法，让米粉更加美味可口。

　　第一步：我们要先选米。选米是要很谨慎的。如果米没有选好，可能直接影响到米粉的色泽和光滑度。用一个大筛子把米先倒在上面，底下用一个大盆子接着，不够规格的米自己会筛下去，一般一袋米只能精选出其中的四分之一。选好后就要进行打磨。

　　我们将挑选好的大米放入机器中，启动开关后，听到机器发出“嗡嗡嗡”的声音。烟雾在机器的另一端升腾而起，隐约可见雪白的米粉不断堆积在出口处的容器中。几分钟后，烟雾散去，我们看到一盆碎细如沙的米粉。

　　接下来，将磨碎的大米和魔芋精粉混合在一起，加入适量的食用胶和水，揉成面团。然后用一块湿纱布盖在面团上，静置一个下午，待面团发酵。接下来进行第二步操作。

　　最后，把发好的面团放进机子里，慢慢地机子的另一端出现了一根根又长又细，又白又亮的米粉，看上去很光滑。吃起来肯定很细润爽滑，太棒了！

　　吃时，先将米粉用开水煮熟，然后根据个人口味选择喜欢的汤汁。清汤可以选择海带炖排骨汤、葱花汤等，红汤可以选择肥肠汤、牛肉汤等。再加入葱花、香菜和适量盐，美味可口，让食欲大开。

　　这碗米粉煮得恰到好处，简直是一件完美的艺术品。辣椒油在汤面上飘动，碧绿的青菜和葱花点缀其间，晶莹剔透的米粉散发着诱人的光泽，实在让人赏心悦目。

　　每当此时，我总是会大口吃着米粉，感受着那鲜香辣的味道！米粉散发着香气，配上香菜和葱花的清香，再加上油和辣子的香辣，真是让人垂涎欲滴。喝一口鲜汤，更是美味无比！汤鲜而不腻，米粉鲜滑可口。吃完后全身都会冒汗，总之一句话：“太爽了！”

　　来尝尝吧！

【米粉在口，别无所求_作文_初中说明文作文】相关文章：