包粽子的日记
一天的时间即将结束了,相信大家这一天里都收获颇丰吧,请好好地记录下在日记里。怎样写日记才更能吸引眼球呢?以下是小编为大家整理的包粽子的日记,希望能够帮助到大家。
包粽子的日记1
今天是端午节,奶奶决定今天教我包粽子,这可把我乐坏了。
奶奶先拿出事先洗好的粽叶和绳子,又拿出提前泡好的糯米和炒好的.肉,最后拿出糖、豆、盐、花生等各种配料。奶奶把所有配料倒进一个大锅里,用勺子搅拌均匀,这样包粽子用的陷就做好了。
奶奶开始作示范了,她先把准备好的粽叶卷成雪糕筒状,然后把弄好的陷舀一勺进去,接着把多出来的粽叶绕着“雪糕筒”转几圈,最后用绳子把粽叶的形状固定住,这样就包好了一个漂亮的粽子。看完示范后,我心想:这也太容易了吧,如果让我包,我准会比奶奶包得好。于是,我照着奶奶样子去做,包了几个,个个都露陷了。奶奶走过来笑眯眯地说:“别急,一个一个慢慢包。”我听了便认真地包了一个,果然,这一次比上几次包得好多啦。于是,我开始认认真真地包好每一个粽子,不一会儿,所有的粽子都包好了,奶奶直夸我呢。
今天我学会了包粽子,真的好开心呀!
包粽子的日记2
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年,我缠着妈妈,硬是要学包粽子。妈妈拗不过我,只好答应了。
初四下午,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的'样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶。
接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1厘米左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了,我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
通过这次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。
包粽子的日记3
端午节快到了,我好想吃粽子啊!奶奶买了几斤肉,叶子还有绳子,我向奶奶开始学起了包粽子,我挽起袖子,一步一步的跟着奶奶做,不一会儿就包好了,我们把包好的.粽子放进锅里,煮了好久,终于闻到了香味,我迫不及待地打开锅,剥开一个粽子,哇!好香啊!
包粽子的日记4
“小懒虫!快起床,今天是端午节,妈妈和你一起包粽子,你怎么还在睡觉?”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期,我还真想好好地睡一觉呢,都被妈妈搅和了,可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我还是很快地起床,跟妈妈学着包粽子。
妈妈拿出泡在水里的粽叶,还有糯米和被浸泡的五花肉,我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤:①选料,选择好合适的粽叶;②把糯米放在折叠好的粽叶里,包好;③把五花肉放进有糯米的粽子里;④用线把包好的粽子缠紧,打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。
妈妈开始包了,她神色严肃,十分细心。一层又一层,一道又一道,两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞,这不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,妈妈这个包粽子的好手,已经包了几十个粽子了,整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢?
且看——按照妈妈有说的步骤按部就班地认真操练着,可是这粽子似乎看我是个孩子,非闹点小脾气不可,就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没爆好那小粽子似乎在嘲笑地说:“哎呀····就你···还想把我给驯服···那可比登天还难。”我可“不服气”了,这小小的粽子就能难倒我吗,这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我,我带着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不负有心人,我茅塞顿开,真棒!我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子,虽然没有妈妈包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠,格外珍贵,那种喜悦与兴奋难以言表。
粽子包好了,开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的'水,然后开始煮,煮了好一会儿,粽子就好了,此时家里到处都弥漫着粽子的香味,终于可以吃到香喷喷的粽子了。
今天我不但与妈妈学到包粽子的“手艺”,还尝试了包粽子其中的快乐,真实一个难忘而愉快的一天,让这样的快乐与大家共同分享,“端午节快乐”!
包粽子的日记5
端午节快要到了,家家户户都忙着包粽子,我家当然也不例外了。
今天一大早,奶奶就准备了糯米、蜜枣和绳子,还采来了新鲜的芦叶作粽叶。奶奶把粽叶放进水里煮透,据说煮透的粽叶包起来更柔软。开始包粽子了,只见奶奶拿起四片粽叶搭在一起,然后用手指熟练地把它卷成一个圆锥形,并往里添上糯米、蜜枣,再放一些米盖住,最后把翘起来的粽叶按下,并用绳子扎紧。就这样,一只小巧的粽子在奶奶的手里轻轻松松地诞生了。
原来包粽子这么简单,我有点跃跃欲试了。于是,我学着奶奶的.样子也包了起来。真没想到,看起来容易,做起来难。仅仅是卷一个圆锥形就费了我好大的劲。放糯米和蜜枣也不简单,糯米像调皮的小孩似的一点儿也不听我的话,接二连三地蹦出来。我一着急,手一松,糯米撒了一地。奶奶见了,有点不耐烦了,让我一边玩去。一向不服输的我哪肯低头,扫好米粒后接着包。终于在奶奶的指点下,我费了九牛二虎之力,总算包成了一个奇形怪状的粽子。一回生,二回熟,后来我又成功地包了几个粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,一小时后,整个屋子都弥漫着粽叶的清香,真让人垂涎三尺。终于熟了,我迫不及待地品尝自己的劳动成果,白白胖胖的糯米中间包着甜甜的蜜枣,吃入口中不仅有嚼劲,而且回味无穷。
通过这次学包粽子,我又懂得了一个道理:学一样本领,一定要有恒心,有毅力,这样才能成功。
包粽子的日记6
同学们,你们知道生活中有哪些传统文化吗?有春节包饼筒,有元宵节吃月饼,还有……,但我最喜欢的就是端午节吃粽子了。
星期天,奶奶带我去超市,奶奶说:“要不今天我们包粽子吧?”我说:“好啊!”奶奶拿起菜篮,在菜场转了几圈,我们一下子就回来了,还买了材料。材料有:粽叶、线、猪肉、豆沙和大米,还有……
回到家里,怎么包粽子呢?首先把菜叶放在水里,过了几分钟,奶奶说:“可以了!”我把猪肉里面的`水给倒进大米里,再搅拌一下。再把粽叶做成一个三角形,放入大米和猪肉,我再把线系上。最后我把它们放进高压锅里,过了几个小时粽子就做好了。
啊!粽子真好吃啊!让人吃了一个又一个,我们生活中的传统文化可真有趣啊!
包粽子的日记7
初四下午
我就跟妈妈学包粽子.妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形.我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒.妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些.”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶.
接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的'紧紧的.我也在粽
叶里插好筷子,放好糯米.可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧.妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些.你看……”妈妈边说边示范,我边听边学.哈哈!我包的粽子像点样子了.
然后是捆绳.只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了.我也照着捆好了第一个粽子.随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个.
包粽子的日记8
今天外婆家包粽子,我问问外婆:“能不能教教我怎么包粽子?”外婆说:“那好吧。”外婆说:“第一步,把粽叶像三角形一样包起来。第二步,先抓一点糯米,再放一块五花肉,上面再盖一层糯米 ,然后摁紧。可是我怎么也抓不好,还是等着吃粽子吧!过了半天,终于可以吃粽子了。哇!可真香啊!这是我吃过的'吃的粽子了!
包粽子的日记9
下午,奶奶说要包粽子,我一听特别开心!吵着要包,奶奶就只好答应了。哇!要开包了,真开心啊!
我学奶奶将小手洗干净,好了开包了,我拿起两片竹叶仔细的看着奶奶的手,到我包了,哎呀!我怎么包不起来呀!我明明是按奶奶教我的方法包的呀!怎么包不起来呢!奶奶又教我了一遍,可是,我还是包不起来。奶奶又把我的.手握起来教了一遍。我心想:奶奶,您真好,我不会包您还不觉得厌倦继续教我包,您对我真好。我又试了一遍,耶!太开心了,我终于学会包粽子了。奶奶看我笑得这么开心,也冲我笑了笑。
奶奶,您真好,我长大以后一定要报答您的恩情。
包粽子的日记10
端午节,我来到了外婆家,准备和外婆一起包粽子。
我们准备好了浸泡过的糯米、蜜枣、粽叶……开始包粽子了。
因为我已经在学校里学过包粽子了,所以我觉得不必再“请教”外婆了,就自己拿了四片粽叶,包了起来。我把粽叶的“须”剪掉,然后用右手抓住粗的一头,用左手抓住粽叶的中间部分,用右手卷啊卷,卷成了“斗状”。在放糯米时,糯米掉出来了,无奈之下,只好又重做了一次。这一次,我把粽叶抓得紧紧的`,生怕糯米会从小隙缝里掉出来。之后,我又用剩下的粽叶将“斗”的口子盖住了,在反复的绕一圈,用绳子扎起来,一个粽子就完成了。
外婆还教会了我另一种粽子——穿粽。就是用针把粽子扎紧的。前面的步骤与刚刚包的粽子一样,最后两步,也就是最关键的两部。用一片粽叶“裹”住粽子,再用针穿进“粽肚”里,把那一片粽叶的最细部分穿进针孔里,再把针从另一头拔出,一个穿粽也就这样完成啦!在穿针时,我要么是用的力气太小,针拔不出来,要么就是不小心的扎到自己的手,可看外婆穿针时就这么的轻松,看来,我还得加油啊!
看着我包的这几个粽子,我心里可是比吃了蜜还甜呢!
包粽子的日记11
端午节到了,奶奶教小红包粽子。
她们先买了许多粽叶,用热水把粽叶泡一下备用,然后端出满满一桶白亮亮的糯米,最后又翻出一些干净的白棉线,在院子里找了一块空地,搬来了一把椅子,奶奶让小红坐下,自己蹲下,准备开始包粽子。
奶奶先拿了两片粽叶,把粽叶合在一起卷成圆锥型,然后挖几勺糯米放进去,用勺子把糯米压压平,奶奶解释说:“压平以后,煮出的粽子更紧实,更好吃。”再拿一张粽叶封口,最后拿白棉线把粽子捆起来,一个粽子就大功告成了。奶奶包粽子的速度很快,手指上下翻滚,包出的粽子又精致又小巧,如同一个个标准三角形。
奶奶对小红说:“你学会了吗?”小红说:“学会了。”等奶奶把粽子蒸上锅的时候,小红又问:“为什么端午节要包粽子呢?”奶奶说:“这是为了纪念伟大的`爱国诗人屈原啊!”
包粽子的日记12
今天,我跟妈妈学包粽子。
我不会包,只好先看着妈妈包。只见妈妈用大拇指按住粽叶,往中间一卷,一个尖尖的粽子的头就出来了。妈妈往粽子里放满糯米,再把剩下的.粽叶饶了几圈,还装了一个小角,最后用线捆住,一个粽子就包好了。
我也试着跟妈妈一样包粽子,不过包出来的粽子很丑。妈妈看见了,就手把手地来教我,不过我也太笨了,过了好一会,我才学会了。这时,一位老婆婆看见我们在包粽子,就也包了起来,不过她包出来的粽子竟然是方的,哈哈,真有趣!
哈哈,我学会包粽子啦!
包粽子的日记13
转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往,也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子,据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的`食物和配料。因此,今年我死缠烂打,软磨硬泡,爸爸妈妈被我弄得没办法,只好同意了。
一切准备就绪后,我爸先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来,该我妈上场了,我静静地站在一旁看。只见,妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形填满了。这时,只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿一绳,一头用牙齿咬住,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接着,妈妈继续不厌其烦地包着,包着这有棱有角的小东西。
包好后,我爸把粽子放在锅中去煮,并告诉我说:“这叫炕肉粽,炕肉粽的时间,一般是8小时,这样肉粽才能出胶,香味四溢。”
我一听晕了,还要这么久,我都快垂涎三尺,但也无可奈何,等吧,真是等到花儿也谢了……
等待中,我觉得粽子真是个有意思的小东西,只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来,蒸煮一番,糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿,而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿,也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
包粽子的日记14
端午节,最开心的事莫过于吃粽子。我决定和爸爸一起动手,包美味的小粽子。
花生、豆子和米被爸爸掺在一起泡好了,叶子也放在开水中煮好捞出,泡凉水了。我按捺不住兴奋,顺着一个方向开心的搅拌起米来了。哦!对了,还有蜜枣。,我爸爸其实也不会包粽子,她请了位阿姨当帮手。我一定要好好的学习,以后就可以包粽子给爸爸、爷爷、奶奶、弟弟、妹妹、姐姐吃了。让她们尝一尝我的手艺!
阿姨超级厉害。只见她拿起了三片叶子,就跟变戏法似的,一下就窝成漏斗状了,抓了一把米,又在中间放了一颗枣,接着又放了些米,直到填满为止,只见她用手指压紧实,又把口封好,打了个结。就这么几下,粽子就包好了。我有模有样的'学着,可怎么也不会弄。阿姨告诉我手不能松,一定要压紧,这样才不会松散而且口感会更好。在阿姨的帮助下我终于包好了个三角形的粽子,样子怪怪的,可我还是特开心。
爸爸说粽子要开蜗咯!她们都说哇好好吃耶!
包粽子的日记15
今天下午,是我期盼已久的。因为在今天下午,我们全班将会举行包粽子的活动。
虽然没有准备,但是,还是借到了很多东西。比如芦苇叶子,绳子。
周多的奶奶也来当家长志愿者。戴老师发完言,我就问周多的奶奶该如何包粽子。奶奶说:“把两头有些黑的地方用剪刀剪掉。”这个还不容易?一会儿就剪完了。“现在,拿好粽子粗的一头,左边。另一个手抓住粽叶粗的那一头的右边,往内翻。”奶奶一边说,一边演示给我们看,“加上米,这样,粽子的一个角就成型了。”只可惜,我没有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大,漏了出来,就是太慢,把粽叶装爆了。米就像水花似的喷了出来。看来,粽子没有想象的那么好做啊!奶奶又讲解:“一定要把粽子底下的角包紧,不然,粽子会漏出来。米也不能装的太多,否则会溢出来。”终于,在奶奶的耐心讲解之下,我终于费劲九牛二虎之力,把粽子的一角包了出来。“现在,把粽子沿着刚刚我们这好的角饭。注意,边上一定要封紧,折好以后,要在边上约好,一个角就封紧了。按上面的方法,再折另一个角。”我们一会儿折,一会约,一个粽子就已经成型了。“最后一步。”奶奶说,“把绳子扎在上面,一个粽子就好了!”我按照方法,经过一次又一次的`失败,终于完成了这个粽子。
吃着香喷喷的粽子,我心里觉得无比的自豪。因为,这是我第一次用自己的双手做出来的食品,我为我自己的成就而感到骄傲。
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